Oreokage med karamel og chokolade

An English Version of This Recipe Is Available

Switch now to get access to the modern version of this recipe, including my tips and notes, easy-to-use troubleshooting guide, detailed shopping list, and essential equipment list.
Switch to English

Oversigt over kagelag:

Kagebund:
Oreo kiksebund 15 minutter
Knas:
Knaslag med Nutella og Oreo 15 minutter
Cremelag:
Saltkaramelganache 15 minutter
Mousse:
Lys chokolademousse 25 minutter Oreo mousse 25 minutter
Dekoration:
Spiderweb glaze 15 minutter

Portioner & Tid

Antal portioner / serveringsmængde: 8-10 personer

Samlet aktiv tid: 1 time & 50 minutter
Den anslåede tid dækker kun aktiv arbejdstid. Den omfatter ikke tid til afvejning af ingredienser, bagning, afkøling, frysning, hvile og samling eller den tid, det tager at forberede chokoladepynt.

Den her kage smager intet mindre end fantastisk! Oreo, karamel og chokolade – alt det bedste i en kombi. Den må du næsten ikke snyde dig selv for at smage.

Lyseblå, hvid og brun er hvad jeg forestiller mig, når jeg tænker på Oreo. Derfor skulle kagen være i netop disse farver. Spiderweb glazen kræver lidt øvelse, men når det lykkes ser det så flot ud. Kast dig endelig ud i det – har man styr på temperaturerne skal resultatet nok blive godt.

God bagelyst <3

Knaslag med Nutella og Oreo:

  • 15 g sukker
  • 15 g ristede hasselnødder
  • 60 g lys chokolade
  • 30 g Nutella
  • 30 g letknuste cornflakes
  • 10 g Oreo kikse-skaller (ca. 2 Oreo kiks uden fyld)
  • et nip salt
  1. Rist hasselnødderne i 5-7 minutter ved 175 grader
  2. Smelt forsigtigt sukker til en gylden karamel i en gryde, vend nødderne i og hæld massen ud på et stykke bagepapir. Lad nødderne køle af
Choose your access

Unlock This Recipe

Bake Oreokage med karamel og chokolade today with lifetime access or a flexible recipe membership.

Louise Lindberg Pastry membership

monthly access

€5 / month
  • Unlimited access to the full recipe library with 180+ recipes
  • New recipes added every month
  • Easy-to-follow step-by-step instructions baking tips and troubleshooting guide
  • Members-only weekly newsletter
  • Exclusive members-only tools incl. recipe scaling tool, video guides and exclusive articles
  • Active working time, shopping lists & essential equipment
  • Cancel anytime
Louise Lindberg Pastry membership

yearly access

€50 / yearMost popular

Save 17% compared to monthly

  • Unlimited access to the full recipe library with 180+ recipes
  • New recipes added every month
  • Easy-to-follow step-by-step instructions baking tips and troubleshooting guide
  • Members-only weekly newsletter
  • Exclusive members-only tools incl. recipe scaling tool, video guides and exclusive articles
  • Active working time, shopping lists & essential equipment
  • Cancel anytime
One-time purchase

single recipe

€4per recipePerfect for trying

Prefer to purchase a single recipe instead?

You can get access to this recipe by clicking the button below.

No subscription required.

Scroll to Top