Valentine’s Day kage med jordbær, vanilje og hasselnød

På min Instagram spurgte jeg forleden hvilke smage jeg skulle lave i en Valentine’s Day kage. Mange foreslog noget med jordbær og vanilje så det endte jeg med at lave. Det er også bare noget, der altid smager godt sammen!

I samspil med hasselnød smager denne kage helt fantastisk.

Jeg er også vild med udtrykket på denne kage, der er så fint og feminint. En fin lille kage til Valentine’s eller en anden hyggelig lejlighed.

God bagelyst <3

Dag 1

Knas-lag med hasselnød, hvid chokolade & vanilje:

• 30 g sukker
• 20 g ristede hasselnødder uden skal
• 80 g hvid chokolade
• 45 g dulce de leche med havsalt
• 45 g feuilletine
• 1 tsk vaniljepaste
• et nip salt

1. Rist hasselnødderne i 5-7 minutter ved 175 grader i ovnen
2. Smelt forsigtigt sukker til en gylden karamel i en gryde, vend nødderne i og hæld massen ud på et stykke bagepapir. Lad nødderne køle af